image3

Denne websiden er under utvikling. Se de ulike fanene for mer informasjon.

Denne websiden er under utvikling. Se de ulike fanene for mer informasjon.

Denne websiden er under utvikling. Se de ulike fanene for mer informasjon.Denne websiden er under utvikling. Se de ulike fanene for mer informasjon.Denne websiden er under utvikling. Se de ulike fanene for mer informasjon.

Om oss

Hvem er Paul A.R. Walderhaug?

image4

  

  • har lang erfaring i hotell- og restaurantbransjen, både utenlands og i Norge
  • har jobbet med det meste innenfor gourmet, catering, selskapsservering og forpleining
  • har arbeidet som kokk, servitør, hovmester, vinkelner og restaurantsjef
  • har en alsidig erfaring innen service
  • er utdannet sommelier fra Gastronomisk institutt
  • holder kurs og foredrag om mat og vin